說到台中生吐司，台中朋友大推『一覺吐司』，一覺的日式生吐司門市位於台中大墩路上，日式風格的白色招牌，黑白配色有典雅的質感。
一覺吐司整體是木質日式風格質感，有小清新的感覺，透明的落地窗玻璃，整體潔淨大方，門口正面是排隊的紅龍與吧檯，後方就是製作生吐司的工作室，每天新鮮供應生吐司給大家。
生吐司都是新鮮製作，工作人員已經貼心的裝成一袋一袋的，生吐司有分兩種尺寸『兩斤』及『一斤』的，生吐司在剛做好，散熱期間不會束口，避免水氣悶住，讓大家可以拿到最新鮮又好吃的生吐司。
正面的吧台看起來整體乾淨整潔，後方有透明的小窗戶，可以看到生吐司烘烤製作的過程。一覺吐司有跟LOLA果醬合作，在購買吐司時也可以挑選喜歡的果醬搭配。
兩斤經典原味生吐司，250元 非常適合一家人分享，回到家可以厚切抹果醬。
一斤的經典原味生吐司 150元 適合1-2人食用，早餐宵夜都非常適合。
除了生吐司，一覺吐司還有生吐司脆餅 80元，生吐司脆餅有原味、蒜味、黑糖三種口味可以供選擇。
『一覺吐司』的每樣商品都非常有質感，連手提紙袋都是手感的純白色，上面有印金感logo。非常適合送禮使用。
覺得吐司非常可愛，一斤的吐司約有一個巴掌大，上面還有一覺的logo非常可愛。現烤的吐司尚未封口，等冷卻後可以自己束口起來。
特寫一下一覺的logo，吐司上有美麗的質感紋路。
自己一個獨享生吐司，沒有在客氣的，大氣地用雙手撥開，可以感受到吐司的張力及彈性，每個孔隙均勻的分佈在吐司當中。
吐司整體非常有彈性，因為是完整的生吐司，吃起來特別濕潤好吃，完全不會有乾澀的感覺，隔天放入烤箱後，烤得香脆也非常好吃。
蒜味的生吐司脆餅，是三種中比較不甜的，有清爽的蒜香風味，上面使用羅勒葉提香，香香脆脆的非常順口。
小朋友最愛的黑糖，甜甜脆脆的帶有焦糖風味，非常適合搭配伯爵紅茶，每一篇約0.5公分的厚度，吃起來就像餅乾一樣脆脆的。
原味的是我最喜歡的風味，均勻分佈的糖霜沾滿在脆餅上，甜而不膩讓人一片接著一片。
一覺在每個吐司都會附上保存方式，在常溫下可以放2天，建議大家可以在最新鮮的狀態食用完畢。
LOLA果醬，有多種可以搭配選擇。
每一個果醬都是跟台灣小農配合的。每款都有別於市面上的獨特口味果醬。
地址：408台中市南屯區大墩路673號
電話：04 2320 2666
留言列表
