【懶人廚房料理】塔香雞胸肉餅 @ 短腿小貓，嘎慧耍廢生活

蘿牌家常菜
●塔香雞胸肉餅
●沙茶油菜
●蘆筍煎蛋
●味噌湯
●古早味布丁

今天跟大家分享塔香雞胸肉餅的做法，
讓在減肥健身的人吃雞胸肉的時候能有多一種選擇~
畢竟每天都要吃的東西多點變化比較有趣啊！

塔香雞胸肉餅
材料：
雞胸肉　2塊
九層塔　8片
豆腐　半塊
雞蛋　1顆
蒜頭　1顆
安食小品黑豆油膏　1大匙
安食小品醬鹽　1小匙
黑楜椒粒　隨意
辣椒粉　隨意(不喜歡吃辣可不加)

步驟：
1. 雞胸肉拍平之後切丁
2. 九層塔、蒜頭切末
3. 蒜頭末、九層塔末、黑豆油膏、醬鹽、雞蛋、豆腐、黑楜椒粒、辣椒粉，混合成醃料
4. 雞肉丁和醃料混合 ( 我使用食物攪拌機，太懶了，沒有的人請善用雙手力量即可 )
5. 將混合好的肉泥放至冰箱靜置冷藏20分鐘，之後比較好塑形
6. 熱油鍋，將肉泥捏圓放入鍋中再用鏟子壓扁，兩面煎至金黃，完成！

蒜頭末、九層塔末、黑豆油膏、醬鹽、雞蛋、豆腐、黑楜椒粒、辣椒粉，混合成醃料

雞肉丁和醃料混合

將肉泥捏圓放入鍋中再用鏟子壓扁，兩面煎至金黃，完成！

塔香雞胸肉餅

給你滿滿的蛋白質，
九層塔香在嘴裡縈繞，好吃啊！
單吃不用配飯也很剛好~