蘿牌家常菜
●塔香雞胸肉餅
●沙茶油菜
​​​​​​​●蘆筍煎蛋
​​​​​​​●味噌湯
​​​​​​​●古早味布丁

今天跟大家分享塔香雞胸肉餅的做法,
讓在減肥健身的人吃雞胸肉的時候能有多一種選擇~
畢竟每天都要吃的東西多點變化比較有趣啊!

塔香雞胸肉餅
材料:
雞胸肉 2塊
九層塔 8片
豆腐 半塊
雞蛋 1顆
蒜頭 1顆
安食小品黑豆油膏 1大匙
安食小品醬鹽 1小匙
黑楜椒粒 隨意
辣椒粉 隨意(不喜歡吃辣可不加)

步驟:
1. 雞胸肉拍平之後切丁
2. 九層塔、蒜頭切末
3. 蒜頭末、九層塔末、黑豆油膏醬鹽、雞蛋、豆腐、黑楜椒粒、辣椒粉,混合成醃料
4. 雞肉丁和醃料混合 ( 我使用食物攪拌機,太懶了,沒有的人請善用雙手力量即可 )
5. 將混合好的肉泥放至冰箱靜置冷藏20分鐘,之後比較好塑形
6. 熱油鍋,將肉泥捏圓放入鍋中再用鏟子壓扁,兩面煎至金黃,完成!



蒜頭末、九層塔末、黑豆油膏醬鹽、雞蛋、豆腐、黑楜椒粒、辣椒粉,混合成醃料

雞肉丁和醃料混合  

將肉泥捏圓放入鍋中再用鏟子壓扁,兩面煎至金黃,完成!    
 
塔香雞胸肉餅

給你滿滿的蛋白質,
九層塔香在嘴裡縈繞,好吃啊!
單吃不用配飯也很剛好~


 

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