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晉文樂廚ls位於清水海線,晉文樂廚在清水區星海路3號,周邊非常好停車,整體門面非常有意向感,外表看似簡單,但裡面藏滿著驚奇。

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在疫情解封,趁著平日比較沒人的時段預約了 晉文樂廚 門口還貼著防疫優惠,晉文樂廚也有提供外帶餐點。

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推開門馬上可以看到 晉文樂廚可愛的logo,音符的旋律與馬丁杯的結合。格外活潑熱情。

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入門可以看到大大一個鋼琴鐵排及音源,也是晉文樂廚專屬招牌之一,把一架鋼琴的音樂歷史用得淋漓盡致。

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一樓的座位區有小溫馨的風格,牆壁上有獨特的大提琴浮雕,整體充滿音樂風格。

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二樓有著夜間酒吧,老闆推薦著他們家主打的琴酒,讓大家在忙碌的一天,可以好好放鬆一下。

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晉文樂廚ls的出餐方式屬於歐式排餐,由湯品到甜點,隨著順序出餐。每一份餐點都是獨特搭配。

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人多的話,除了單人套餐,也有四人套餐可以提供選擇。

我們點了兩個套餐。

厚切蒜味豬排套餐 420元 (椰汁貝殼麵+厚切豬排+甜點)

香料嫩煎牛排套餐 410元 (打拋貝殼麵+嫩煎牛排)

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墨西哥乳酪湯,湯品本身非常清爽,有別於濃湯,非常適合炎熱的夏天又帶著乳酪風味。很希歡他們家的湯品,第一道就覺得非常特別。

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湯品搭配的烤麵包。整體非常酥脆,很適合沾湯品食用。酥酥脆脆的口感,帶出麵包微微甜味。

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椰汁貝殼麵,有豐富的椰奶香氣,甜甜的椰奶意外地非常好吃,整體搭配非常柔和。

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希歡吃辣的可以選擇,叻沙貝殼麵,香辣的口感,搭配清爽的貝殼麵,很適合口味稍重的客人。

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香料嫩煎牛排套餐 可以看到上面使用著黑胡椒等香料在牛排表面,搭配著簡單的配菜,有小清新的風格。

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牛排嫩心,呈現粉嫩色,口感軟嫩帶著香料香氣,藍帶的手藝,晉文樂廚果然非凡。

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厚切蒜味豬排套餐使用厚切豬,是里肌肉上排偏油脂豐富的部位。

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切開後可以看到肉汁慢慢溢出,整體非常軟嫩且帶著脆脆的口感。

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檸檬塔,非常適合排餐的甜點,在最後用酸甜的檸檬香,讓嘴巴的味道回味無窮。

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泰式奶茶個人蠻推薦的,在熱熱的天氣來一杯真的超爽口。

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精選奶酪也非常特別,點套餐只要加購40元,整體柔嫩比布丁更好吃,保證不會後悔。

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老闆說他忙完餐點後會為客人演奏音樂,雖然今天中午剛好只有我們用餐,但老闆也貼心地為我們彈奏鋼琴,一邊分享著開店創業的故事。

 

地址:台中市清水區星海路3號

電話:04 2623 0223

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