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三訪光復新村,上次來大概是一年多前,光復新村有許多店家,這次再訪有點傻眼,整條街滿滿的飲料店,我們隨手買了幾種有點雷到⋯跟以往的店差很多。不過還是有優質的老店:麵粉遇見水、小麥子、淘氣小農、許愿、霧樂啤酒都是好吃又令人回味的店。這次除了帶家人逛街,就是為了這間店「巧遇農情」,他們家是巧克力專門店,專售原味的巧克力,引進美國Bean to Bar的製作方式,屬於自己精磨的巧克力。
在巧遇農情可以看到新鮮的可可果,吃起來酸酸甜甜的像山竹一樣。雖然果肉不多,真的很好吃,老闆也細心介紹,種子還能拿回家種喔!
每次來一定會買他們家的巧克力,風味濃厚略帶果酸,是在法國才能吃到這樣風味的巧克力。
可可粉也是每次都會買的商品,老闆說這是來自厄瓜多的可可豆磨成的,風味跟巧克力不一樣,柔和而帶有濃郁可可風味。
地址:台中市霧峰區和平路2-4號
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