每次經過中興路都會看到這間特別的🔥日式拉麵店🔥,在兩棟房子中間特別顯眼,每次看都是人潮滿滿😋😋😋,今天趁著吃飯時間前,提早抵達,入門口是吧台區,非常有日式風格,自己一個人吃也不害羞。坐在吧台區可以跟老闆聊天🤭,看老闆現做美食🍜🍢🍤。

  

路邊有擺招牌⛩️,森の拉麵從下午5點開始營業,一路到晚上1點30分。

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剛走進門口就被一閃一閃的小招牌經營,招牌上寫著的是森の拉麵推薦的🇯🇵日式燒烤和炸物,吃日式拉麵就是要加點燒烤❤️。

 

吧台後方是室內座位區,簡單的室內座位,天花板上的漁網與燈🎊,讓人有在海邊吃飯的感覺🌞。

 

   

奉上菜單,今天點了兩個老闆推薦的拉麵,櫻桃鴨拉麵豚骨風味 、㊙️ 炙燒豬肋排海老風味。烤串跟小菜。

  

在點餐時看到老闆手寫的Menu,難得看到有賣瓶裝的百威啤酒,可惜今天騎車不能喝酒

  

  

上菜了,明太子雞肉串🎉,燒烤店必點的料理,這裡的明太子非常嫩,明太子烤的恰到好處😉,外皮乾爽微微焦脆,鎖住了內層的水份,讓雞肉更嫩配上明太子超好吃✨。

 

豬肉蔥捲,這裡的豬肉感覺是里肌肉,比較偏瘦肉搭配著多汁的蔥😀,好吃不油膩且蔥味柔和不刺鼻,老闆烤肉真的非常好吃✨。

   

拉麵上桌了,這是今天點的餐點,滿滿一桌👍️。

  

櫻桃鴨拉麵,看著老闆製作拉麵整個非常專業,麵下水後,💪老闆馬上在碗中斟滿熱水暖碗,在麵起鍋前會把熱水倒掉開始調配濃湯,讓拉麵在上桌時一直維持熱騰騰👍️。鴨胸在放入拉麵前,會先炙燒把鴨皮的油脂逼出來,跟湯頭融合在一起💖。

 

炙燒豬肋拉麵🍜,真的是CP值很高的拉麵,220元一大塊豬肋排,經過炭烤在上桌前分切放入拉麵中,蜜汁的豬肋排浸泡在湯頭中,讓湯更加香甜😺。不要小看這豬肋排,看似表面乾澀的豬肋排,裡面肉汁滿滿被封住,鮮嫩好吃不柴💯💯💯。

  

酥炸雞軟骨,這個現點現炸的,熱熱的雞軟骨非常有口感😋。

   

蒜味雞胗,跟市面上的雞胗不一樣,非常入味一點腥味都沒有😘。(打卡送小菜喔每天都不一樣,今天的雞胗😜)

  

浸泡湯頭的拉麵,色澤飽滿,麵上面吸滿湯汁。

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蟹肉手捲🍡

  

鮮蝦手捲🍡

  

🚗路過可以看到圓形大大招牌,整條中興路上最有氣氛的店😍。

 

地址:台灣台中市大里區中興路二段92-1號

時間:17:00-01:30

電話:0923-666556

 

來吃拉麵記得打卡喔 老闆送小菜 https://www.facebook.com/%E6%A3%AE%E3%81%AE%E6%8B%89%E9%BA%B5-770912963115132/

 

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