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『好二烤魚火鍋』位於大里中興路上,相信大里人看到這三位不陌生,每天在路口鞠躬歡迎客人。烤魚主要來自重慶的特色菜,能在台灣吃到非常難得。

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『好二烤魚火鍋』烤魚麻辣火鍋的專賣店,門面外表看起來非常亮麗,非常適合網紅網美拍照。

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店內室內座位區非常整潔乾淨,原木色的風格與立體的彩繪牆壁,風格非常強烈,『好二烤魚火鍋』還有二樓座位區可以容納將近50人,很適合團體聚餐。

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這張是『好二烤魚火鍋』主廚推薦烤魚,有六種不一樣的套餐, 兩人份的套餐份量滿滿,上面有標示辣度,可以依照自己喜好選擇。套餐整體CP值超高,2-4個人點一份剛剛好。

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最貼心的部分是,『好二烤魚火鍋』有個人鍋的選擇,是全台灣首推烤魚個人套餐,一個人來吃也不怕孤單。

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除了基本的烤魚餐,『好二烤魚火鍋』也有許多四川特色的私房菜,上菜時老闆親切過來介紹,老闆說:「烤魚都是他們從四川親自學回來的,四川的老手藝、台灣師父的口味配合,打造出好二獨一無二的風味。」

今日餐點
雙槍烤魚 酸辣風味 988
香辣干鍋烤魚 988
老罈子酸菜烤魚 288(個人鍋) 

重慶小麵
麻辣鴨血、大白菜、花椰菜
香柚凍飲

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重慶小麵 68元
這一道重慶小麵特色,是重慶在地的主食,是重慶人日常的生活美食,小小一碗麵裡面有許多種辛香料的搭配,花椒、蔥、薑、蒜、花生等獨特香料搭配而成,攪拌均勻時別有風味,麵Q彈好吃搭配特製調料,風味令人難忘。

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麻辣鴨血 48元
鴨血滑嫩順口,重點是麻辣鴨血非常入味,麻辣湯頭微辣香味豐富,很適合加入烤魚中一起燉煮。

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子酸菜烤魚(上) 我們點的是個人鍋,個人鍋的烤魚使用的是海鱸魚,海鱸魚肉非常扎實,搭配醃漬半年以上的特製老罈酸菜,非常下飯好吃。不敢吃辣的可以嘗試這一道菜。雖說是個人鍋,單是配料超級豐富,一點也不馬乎,魚肉是使用海鱸魚去頭去尾取中段製作而成,搭配豆腐,酸菜干絲非常爽口好吃,還有上面的大蒜超好吃。

雙槍烤魚(下) 酸辣風味,老闆介紹酸辣風味是他們的特色之一,尤其女生特別喜歡,這一道菜緣自四川隔壁的雲南風味,雲南靠近緬甸、寮國等,有許多料理帶有酸辣風味,雙槍烤魚基底採用西紅柿燉煮,搭配酸辣調味,配上肉質軟嫩的芙蓉魚、鮮蝦、兩隻大中卷,讓喜歡吃海鮮的台灣人愛不釋手。兩隻大中卷也是這道菜命名的由來。兩人份的大烤魚多了馬鈴薯燉煮後超入味。

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嚴選安格斯 328 吃鍋當然不能忘記牛肉囉,安格斯牛肉近期成了大家最愛的商品,在健身的我們,越來越不吃軟嫩的雪花牛,都開始偏向瘦肉比例較高的安格斯牛肉,看著鮮紅色的牛肉讓人口水直流。

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牛肉薄度紅裡透光,慢慢刷在滾燙的鍋中,5-10秒即可享用。

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店家也貼心的幫大家準備五味醬,可以沾海鮮食用,這裡的五味醬風味濃厚,雖然有看到到辣椒,完全不辣還能吃到辣椒的香氣。

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最後這一道是同行中男生的最愛,香辣干鍋烤魚,有別於其他烤魚,干鍋的製程更加複雜,先將鮮蝦、花椰菜、蓮藕、小章魚、過油炒炸,加入蛤蜊特製豆瓣辣醬、花椒、蔥等香料爆炒,干鍋香辣麻色香味俱全,非常下飯。

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鮮紅的顏色,光看就能吃到半碗白飯~整個在燉煮的過程香氣撲鼻。老闆說為了道菜親自跑到重慶拜託老師傅教學,基本鍋底配料都來自原產地,連最基本的豆瓣醬都保留原汁原味。多人一起食用不要忘記多點幾樣配菜。

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店家把魚肉處理得非常乾淨,完全不用怕吃到魚刺的困擾。

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入味的馬鈴薯非常好吃,喜歡吃重慶烤魚的都知道,最好配烤魚的蔬菜就是『土豆』了,吸飽了醬汁更難人難忘。

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『好二烤魚火鍋』目前跟UBER EATS有合作喔,外帶有9折優惠,喜歡吃辣愛海鮮的你一定不能錯過。

地址:台中市大里區中興路二段199-7號
電話: 04 2483 3346
時間:11:30–23:00

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