大里人最愛的鍋物店莫過於「十勝川鍋物」位於大里路與中潭公路，是大家推薦的海鮮火鍋店專門店。
一入門口裡面屬於典雅的深色配色，看起來非常有質感，桌上擺放簡易的餐具，每個桌子有四個爐非常適合家庭聚餐及公司同事聚餐。
配料是DIY，有蔥、蒜、沙茶、蘿蔔泥，還有提供新鮮雞蛋可以取用。
每個雞蛋非常新鮮，從蛋殼表面光澤上可以看出來。店家也貼心地提供蛋白過濾。讓大家可以輕輕鬆鬆拿到美美的蛋黃。
蛋黃飽滿，呈現亮黃色。蛋汁濃郁沾牛肉超搭。
貼心的十勝川鍋物也有提供三種飲品給大家選擇，不喝冰的店家還有提供熱茶給大家解膩。
味增湯底：味增香氣，湯頭清香，適合搭配海鮮及肉品。
柴魚昆布湯底：柴魚燉煮，湯頭微甜，適合海鮮。
麻辣湯底：香麻微辣，適合肉品。重口味。
主食有三種選擇，白飯、烏龍麵、冬粉，喜歡烏龍麵的一定不能錯過，這裡的烏龍麵好吃程度媲美日本『讚岐烏龍麵』
菜盤也很厲害料多實在，而且食材都很天然，高麗菜、大陸妹、海帶、南瓜、紅蘿蔔、豆腐等，滿滿一大盤。
札幌干貝小肥牛火鍋 380元，比50元還大的干貝有12片，還有鮮嫩小肥牛16片，每片攤開近15公分，一艘大軍艦裝滿滿的海陸風味。
超嫩的小肥牛，肥瘦比1:1的小肥牛是大家吃火鍋最喜歡的肉品，下鍋涮兩下呈現粉紅色的色澤，搭配事先準備好的蛋黃液，根本是頂級的壽喜燒滋味呀。
札幌干貝也不惶多讓，煮干貝一定要一片一片來，每一片約30秒，讓干貝外表微微燙熟，厚實的貝柱有著微微的厚度，趁干貝水分還沒散失前放入口中。每一片干貝都晶瑩剔透。
手臂巨蝦小肥豬火鍋 890元，這就是我們今天的重頭戲啦，超大的巨蝦有三大尾喔，聽說兩尾堪比一隻小龍蝦呢。等等來嚐鮮給大家看看。
不要小看手臂巨蝦，每一隻都有25公分大，肉質非常厚實飽滿，入口爽脆好吃，每一隻都非常新鮮，蝦殼跟肉都非常好剝開，不會黏在一起。
台灣生態蝦，肉質鮮甜細緻，上面是完整的，每隻蝦體都非堂剔透，下面是剝好的，可以看到蝦肉光亮細緻。
煮完後大小比一下，讓大家可以看到兩隻的差異。煮完的巨蝦有只整整一個巴掌大。
來十勝川鍋物，一定要注意老闆在店外面黑板公告的字喔，不定時會有隱藏版的菜色，這個是現在當季船凍小捲，新鮮程度看得到，保留完整花紋的色澤，明亮的眼睛，就像現撈的一樣。
夾起一尾川燙30秒，小捲脆口，鮮度滿滿。整體非常甘甜。
十勝川鍋物不愧是大里大家最推薦的火鍋店，整體CP值非常高，使用的海鮮都非常新鮮，老闆說越來越多客人開始私底下跟他訂購食材，讓自己在家煮也很安心，他還特地為這件事開創了一個新品牌『十客棧』，專門提供給顧客最新鮮的食材。
十勝川菜單
地址：台中市大里區中興路二段680號
電話：04 2485 3980
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