『赤鬼牛排』是台中老牌的牛排店，近年從黑紅的經典配色，轉型成年輕人愛的純白色系，在台中市大里區德芳南路上就有一間純白色的赤鬼，相信每天經過德芳南路裡的大里人並不陌生。
白色建築物配上透明的大玻璃門，草綠色的地毯更顯得清新。室內座位區呈現都是小包廂式，非常適合聊天、聚餐。
赤鬼的點餐模式也跟以往很不一樣，是採取平板電腦點餐系統，在主頁上先選擇主餐。在下個頁面有副餐選擇。
點牛排可以選擇烹調方式、熟度、醬料及附餐形式。
除了蛋與麵包外，這裡的濃湯，飲品、小菜都是無限量供應的，濃湯有羅宋湯與玉米濃湯兩種。
玉米濃湯可以搭配麵包角，再撒上一點胡椒整體濃郁香甜。羅宋湯是赤鬼的招牌之一，採用牛肉燉煮而成，喜歡吃辣的可以搭配赤鬼的辣醬，再依照自己的喜好添加芹菜。
在飲品的部分，除了有熱香片茶外，冰飲的選擇有冰紅茶、冷泡茶、仙草甘茶。
『赤鬼牛排』中最受我喜歡的是赤鬼的小菜，辣韭菜、酸菜、酸洋蔥，每一樣都有忠實的粉絲，如果第一次來，一定要來嚐嚐看。
餐店有附蛋品與麵包，蛋品有“和風三分蛋”類似溫泉蛋，5分熟的滑順蛋白搭配著7分熟的溏心蛋黃超濃郁，“蒸蛋”綿密滑順，搭配著甜甜的高湯是小朋友最愛的料理之一。
麵包有“酥脆麵包”與“鬆軟麵包”兩種選擇喔，麵包可以選擇是否要搭配香濃的大蒜醬。
起司菲力牛排 460元 濃厚的起司覆蓋著菲力牛排，牛排是脆口的豆芽與鐵板麵，餐點是使用高雅的白色瓷盤裝。
一刀切下，濃郁的起司難分難捨，一口咬下大大滿足，濃郁的起司香在口中蔓延開來，與柔嫩的菲力牛排超對味。
從切面看起來，可以看出赤鬼的用心，菲力經過長時間的熟成，讓肉汁保留在肉中，粉嫩的顏色令人口水直流。
新型的赤鬼，有著大大的落地窗，窗外小清新的庭園造景，就像吃法式料理一樣，高雅且悠閒。
炙燒厚豬排 310元 赤鬼的厚豬排事先使用豆乳醃製，完全不需要沾醬料就非常好吃，豆乳的香氣襯托出豬肉的香甜味。
加一點原味鹽，也非常好吃，炙燒厚豬肉有1.5公分厚，一入口非常扎實好吃。
赤鬼外頭的風景，讓聚會的我們格外放鬆，有如在歐洲一樣，用完餐後，來一杯熱茶度過悠閒的一天。
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