我家阿嬤非常喜歡吃麻油類的食物，這次在網路上看到麻油薑細麵，就決定來開箱一下，買了這麼多水煮麵，第一次看到麻油薑細麵這個口味，在購買前偷偷查了一下佳旭，大甲佳旭生技是專業生產麵條的工廠，從麵食到醬料包製造完全一條龍，對食安要求非常嚴格，產品有外銷到世界各地！！！感覺很厲害。本來準備好了青菜蔥花要佐水煮麵，看到佳旭介紹覺得應該來一個零添加開箱。
首先是油蔥蔬菜春風滿麵（是五辛素），這是產品背面有的介紹，先把水煮滾，將麵放入滾水中，烹煮4-5分鐘後撈起，倒入醬料包，攪拌完成即可享用，今天測試統一定時4分30秒。
外包裝，麵看起來非常料多實在，不過今天我們沒有要另外加料。外包裝摸起來非常有質感，霧面設計感覺較像高級車一樣。一包有4入198元。
背面有食品標示，有經過SGS檢驗，麵體不含防腐劑、不含鈉 。非常健康！
開箱，有麵體、醬料包、油蔥包三樣
麵體是兩種麵混合的非油炸麵條，綠色的部分是菠菜，蔬菜直接和在麵裡，整體使用兩色麵食設計，很特別。
經過4:30秒滾水烹煮，整體呈現剔透狀，菠菜的部分看起來更鮮嫩，烹煮的時間還蠻快的。
加入油蔥，油蔥包很澈很乾淨，不會黏糊。一打開馬上可以聞到香氣。
攪拌均勻後，看起來油亮好吃，吃起來可口滑順有彈性，像剛煮好的手打麵，是目前吃過口感最好的水煮麵，油蔥風味適中不會過於濃郁，整體口感非常清爽，菠菜的部分也沒有特別的菜味，大家接受度都非常高，尤其是油蔥的香氣，真的很棒。
這是麻油薑細麵（是全素的），全素的標示沒有明顯標示在外包裝上，是小小標記在品名後面，外圖片沒有蔬菜油蔥這麼有料，整體非常文青。
麵食組合配料簡單，一樣有SGS檢驗，麵不含防腐劑。
包裝跟圖片上一樣，麵非常細白，使用說明一樣寫要煮4-5分鐘，因為是細麵，希望不會爛掉。
打開後，裡面有兩個醬料包。一個是醬油包，一個是老薑麻油包。
跟蔬菜油蔥比起來麵非常細長，一樣是非油炸麵條。
4分30秒後撈起先加入醬油包，撈起來時發現麵很Ｑ彈，像店家剛煮起來的樣子。
加入老薑麻油，這個真的是太香了，一打開所有人都問我在吃什麼，濃郁的麻油薑味，就像廚師現場用麻油爆香老薑一樣。
攪拌均勻後，這個真的很讓人懷念的古早味，第一次吃到這樣的醬料包，麵完全不會太爛非常Ｑ彈，完全不像一般煮麵，跟新鮮的麵食一樣，麻油香阿嬤非常喜歡，真的非常適合買來送老人家，回味古早味。重點是大多老人家初一十五要吃素，有麻油薑細麵就不用擔心囉！
麵我是直接在ＦＢ看到的https://www.facebook.com/thenoodles53155039/
台中甜點｜中區｜發現台灣巧克力 巧遇農情 手工巧克力Bar，超濃郁的熱可可
台中甜點｜霧峰區｜光復新村 巧遇農情 老眷村找到巧克力 台灣巧克力
台中小吃｜北區｜武藏咖哩 超高CP值日式咖哩店 老闆特調獨家烤肉醬
台中宵夜｜北屯｜富田和牛燒肉cp值超高的和牛套餐 999體驗四盛合肉盤
台中宵夜｜西區｜熊掌香雞排 脫油機去油 清爽不油膩鹹酥雞 高cp值鹹酥雞
留言列表
