我家阿嬤非常喜歡吃麻油類的食物,這次在網路上看到麻油薑細麵,就決定來開箱一下,買了這麼多水煮麵,第一次看到麻油薑細麵這個口味,在購買前偷偷查了一下佳旭,大甲佳旭生技是專業生產麵條的工廠,從麵食到醬料包製造完全一條龍,對食安要求非常嚴格,產品有外銷到世界各地!!!感覺很厲害。本來準備好了青菜蔥花要佐水煮麵,看到佳旭介紹覺得應該來一個零添加開箱。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

#taiwan101taichung 🇹🇼 🎉 #蔬菜油蔥 🍵 #麻油薑細麵 ———————————————— 我家阿嬤非常喜歡吃麻油類的食物,這次在網路上看到麻油薑細麵,就決定來開箱一下,買了這麼多水煮麵,第一次看到麻油薑細麵這個口味,在購買前偷偷查了一下佳旭,大甲佳旭生技是專業生產麵條的工廠,從麵食到醬料包製造完全一條龍,對食安要求非常嚴格,產品有外銷到世界各地!!!感覺很厲害。本來準備好了青菜蔥花要佐水煮麵,看到佳旭介紹覺得應該來一個零添加開箱。 ———————————————— #台湾 台湾小吃#台湾旅行 #台湾美食 #高cp值 #古早味 #大甲乾麵 #宅配 #台中美食#taiwan#instafood#instafoodie#foodporn#foodstagram#taiwanfood#taichang#vsco#foodie#popdaily#vscofood

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首先是油蔥蔬菜春風滿麵(是五辛素),這是產品背面有的介紹,先把水煮滾,將麵放入滾水中,烹煮4-5分鐘後撈起,倒入醬料包,攪拌完成即可享用,今天測試統一定時4分30秒。

  

外包裝,麵看起來非常料多實在,不過今天我們沒有要另外加料。外包裝摸起來非常有質感,霧面設計感覺較像高級車一樣。一包有4入198元。

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背面有食品標示,有經過SGS檢驗,麵體不含防腐劑、不含鈉 。非常健康!

開箱,有麵體、醬料包、油蔥包三樣

 

麵體是兩種麵混合的非油炸麵條,綠色的部分是菠菜,蔬菜直接和在麵裡,整體使用兩色麵食設計,很特別。

    

經過4:30秒滾水烹煮,整體呈現剔透狀,菠菜的部分看起來更鮮嫩,烹煮的時間還蠻快的。

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加入油蔥,油蔥包很澈很乾淨,不會黏糊。一打開馬上可以聞到香氣。

  

攪拌均勻後,看起來油亮好吃,吃起來可口滑順有彈性,像剛煮好的手打麵,是目前吃過口感最好的水煮麵,油蔥風味適中不會過於濃郁,整體口感非常清爽,菠菜的部分也沒有特別的菜味,大家接受度都非常高,尤其是油蔥的香氣,真的很棒。

 

這是麻油薑細麵(是全素的),全素的標示沒有明顯標示在外包裝上,是小小標記在品名後面,外圖片沒有蔬菜油蔥這麼有料,整體非常文青。

    

麵食組合配料簡單,一樣有SGS檢驗,麵不含防腐劑。

包裝跟圖片上一樣,麵非常細白,使用說明一樣寫要煮4-5分鐘,因為是細麵,希望不會爛掉。

  

打開後,裡面有兩個醬料包。一個是醬油包,一個是老薑麻油包。

  

跟蔬菜油蔥比起來麵非常細長,一樣是非油炸麵條。

  

4分30秒後撈起先加入醬油包,撈起來時發現麵很Q彈,像店家剛煮起來的樣子。

 

加入老薑麻油,這個真的是太香了,一打開所有人都問我在吃什麼,濃郁的麻油薑味,就像廚師現場用麻油爆香老薑一樣。

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攪拌均勻後,這個真的很讓人懷念的古早味,第一次吃到這樣的醬料包,麵完全不會太爛非常Q彈,完全不像一般煮麵,跟新鮮的麵食一樣,麻油香阿嬤非常喜歡,真的非常適合買來送老人家,回味古早味。重點是大多老人家初一十五要吃素,有麻油薑細麵就不用擔心囉!

  

麵我是直接在FB看到的https://www.facebook.com/thenoodles53155039/

 

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